Dall'8 Gennaio 2011

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Un Anno Fà
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La Cucina Propone

 
 
Gli Antipasti
 
  Misticanza d'Inverno di Insalatine Croccanti al Balsamico, Datteri Secchi & Lardone
Salame d'Inverno Scottato con Radicchio Grigliato
Radicchio di Treviso in Saor con Crudo di Montagnana
Mortadella di Maiale in Rete all'Aceto di Mele con Polenta di Maranello e Broccoli
Erbazzone Veneto
Polenta di Maranello & Scopeton agli Agrumi’

€ 4,00
€ 4,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 4,00
€ 4,00
 
I Primi Piatti
 
  Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici con Porcini
Fagottini Prosciutto & Pere
Stracciatelli alla Stracotta (Piatto della Tradizione)
* Riso Carnaroli delle Abbadesse al Salame & Rosmarino
*§ Spaghetti di Farro al Radicchio & Aragosta
GranGocce alla Zucca con Battuto d'Anitra al Carmenere
Zuppa di Broccolo Fiolaro & Crocchetti

€ 8,00
€ 7,50
€ 6,00
€ 8,00
€12,00
€ 6,00
€ 4,00


 
I Secondi Con Contorno
 

 

 

Stinco di Maiale alla Birra con Polenta di Maranello & Crauti
Lombata di Angus (Irlanda) alla Grappa con Patate al Cartoccio e Salsa Aioli
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) al Burro d'Alga con Caponata alle Olive Nere
§ Filetto di Canguro (Australia) ai Datteri Freschi con Radicchio Brasato
Sottopancia di Maiale alla Cannella con Broccoli Fiolari & Polenta
§ Costolette di Agnello (N. Zelanda) all'Arancia con Pioppini Trifolati
Fajitas di Pollo all'Idromiele & Paprica Dolce con Rostibacon
Baccalà Stufato al Radicchio di Asigliano con Polenta di Maranello
§ Granchio Reale al Forno con Pomodorini & Patate Gialle
Selezione di Formaggi, Le Frutolade, Pani Caldi & Un Calice di Buon Rosso
€ 9,00
€ 14,00
€ 11,00
€ 11,00
€ 9,00
€ 11,00
€ 8,00
€ 11,00
€ 15,00
€ 9,00
     

 

Minimo Per Due

 
 

Luca Consiglia

 
Ortolano *

Menù Artù *

La Cucina Veneta

Luccio In Salsa
Spaghetti Neri
Salmone & Gambero
Mazzancolle in Coccio
Crema Catalana

€ 25,00

Polenta & Scopeton
Zuppa Verze & Salsiccia
Anitra all’Uva
La Gata

€ 20,00

I Primi *

in 2 portate

 

Degustazione *

Kinder

per i più piccini

Gnocchi
Stracciatelli

Blinis
Taglierini

€ 14,00

Radicchio in Camicia di Crudo di Montagnana& Fonduta
Taleggio & Pioppini
Tagliolini Tartufo Nero in Salsa
Stracciatelli alla Stracotta
Baccalà Stufato
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Torta di Riso delle Abbadesse
Eolo in Coppa

€ 25,00

Gnocchi al Pomodoro
Fajitas di Pollo, Rostibacon
Coppa Kinder

€ 12,00


     

Le Carni *

in 2 portate

Æolia *

Viva La Pasta *
(anche per uno)
1 Primo a scelta

Struzzo
Canguro

Agnello
Angus

€ 20,00

 


Misticanza al Balsamico
Fagottini Prosciutto & Pere
Lombata di Angus con Rostibacon
Sfogliatina Gratinata

€ 27,00

Lasagne alla Bolognese
Spaghetti, Gnocchi O Farfalle
Con
Aglio Olio & Peperoncino
Sugo d’Anitra o Tonno Rosato

€ 6,00

 


     
§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

La Selezione Dei Nostri 4 Vini -

Zefiro, Garbin, Tramot & Sirocho
da Portare Via € 25,00



Cesto di Pani Caldi € 2,50

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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