Dall'8 Gennaio 2010

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Un Anno Fà
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La Cucina Propone

  
 
Gli Antipasti
  
  Misticanza Croccante di Insalatine Novelle, Scottata al Lardone & Aceto Balsamico
Sopressa delle Valli Scottata con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello
Radicchio in Camicia di Crudo di Montagnana su Fonduta dei Due Asiago
Formaggio Taleggio con Polenta di Maranello & Pioppini Trifolati
Strudel Tiepido al Piave & Cuore di Radicchio
Luccio in Salsa con Polenta di Maranello
Polenta & ‘Scopeton’

 € 4,00
€ 4,50
€ 4,50
€ 5,00
€ 4,50
€ 5,00
€ 4,00
 
I Primi Piatti
  
  Taglierini al Tartufo Nero dei Berici con Pinoli,Uvetta & Alici su Specchio di Zucca
Fagottini “Prosciutto & Pere”
Stracciatelli alla Stracotta
* Riso Carnaroli delle Abbadesse alla Casara
§ Spaghetti Neri al Cartoccio con Salmone & Gamberi
Gnocchi di Patata ai Porcini
Blinis al Quark & Radicchio
Zuppa di Verze & Salsiccia

€ 6,50
€ 7,50
€ 6,50
€ 8,00
€ 7,50
€ 8,00
€ 6,50
€ 4,00

 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 Padellata ai Funghi di Bosco
Lombata di Angus (Irlanda) al Balsamico con Patate al Cartoccio e Salsa Aioli
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) con Miele al Caffè e Coste in Tegame
§ Filetto di Canguro (Australia) alla Soia, con Radicchio Marinato
* Diaframma di Bisonte (USA) all’Aneto, con Patate al Cartoccio e Salsa Aioli
§ Costolette di Agnello (N. Zelanda) al Sidro con Caponata di Verdure
Fajitas di Pollo ai Peperoni & Rostibacon
Baccalà Stufato ai Carciofi con Polenta di Maranello
§ Mazzancolle (Madagascar) in Coccio & Pasta Kataifi, con Crudità
Selezione di Formaggi, Le Frutolade, Pani Caldi e un Calice di Buon Rosso
Petto d’Anitra all’Uva con Radicchio Brasato		 € 8,00
€ 14,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 17,00
€ 10,00
€ 8,00
€ 10,00
€ 11,00
€ 9,00
€ 8,50
     

 

Minimo Per Due

  
 

Luca Consiglia

  
Ortolano *

Menù Artù *

La Cucina Veneta

Luccio In Salsa
Spaghetti Neri
Salmone & Gambero
Mazzancolle in Coccio
Crema Catalana

€ 25,00

Polenta & Scopeton
Zuppa Verze & Salsiccia
Anitra all’Uva
La Gata

€ 20,00

I Primi *

in 2 portate

 
Degustazione *

Kinder

per i più piccini

Gnocchi
Stracciatelli

Blinis
Taglierini

€ 14,00

Radicchio in Camicia di Crudo di Montagnana& Fonduta
Taleggio & Pioppini
Tagliolini Tartufo Nero in Salsa
Stracciatelli alla Stracotta
Baccalà Stufato
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Torta di Riso delle Abbadesse
Eolo in Coppa

€ 25,00

Gnocchi al Pomodoro
Fajitas di Pollo, Rostibacon
Coppa Kinder

€ 12,00
     

Le Carni *

in 2 portate
Æolia *

Viva La Pasta *
(anche per uno)
1 Primo a scelta

Struzzo
Canguro

Agnello
Angus

€ 20,00

 

Misticanza al Balsamico
Fagottini Prosciutto & Pere
Lombata di Angus con Rostibacon
Sfogliatina Gratinata

€ 27,00

Lasagne alla Bolognese
Spaghetti, Gnocchi O Farfalle
Con
Aglio Olio & Peperoncino
Sugo d’Anitra o Tonno Rosato

€ 6,00

 
     
§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

La Selezione Dei Nostri 4 Vini -

Zefiro, Garbin, Tramot & Sirocho
da Portare Via € 25,00


Cesto di Pani Caldi € 2,50

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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