GENNAIO 2004

 
 
 

Menù d'Inverno

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Gli Antipasti
  
  Focaccina di Radicchio, Pinoli & Ricotta Affumicata
Ruchetta & Songino al Balsamico, Scottati al Lardone Stagionato
Polenta e ‘Scopeton’ (Aringa)
Sopressa delle Valli, con Funghi di Bosco e Polenta di Maranello
Gorgonzola con Polenta di Maranello e Marmellata di Peperoncino
Radicchio Spadone Brasato in Manto di Crudo su Fonduta di Asiago

€ 3,00
€ 4,00
€ 3,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
 
I Primi Piatti
  
 

Tagliatelle del Cavaliere
* Risotto alla Zucca e Radicchio
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespelle alla Bolognese
Spaghetti all’Acciuga
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Polenta

€ 6,00
€ 7,00
€ 8,50
€ 7,00
€ 6,00
€ 8,00
€ 4,00
 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 Baccalà alla Pancetta di Sauris con Polenta di Maranello
Fegato di Maiale in Rete, con Bietoline e Polenta di Maranello
Padellata alla Boscaiola
Lombata di Bisonte alle Erbe di Provenza con Rosti Bacon
Entrecòte di Angus alla Grappa con Zucchine Ripiene
Tagliata di Struzzo ai Datteri con Fagiolini alla Pancetta
§ Costolette di Agnello al Rosmarino con Cavolo Nero Stufato
§ Canguro alla Diavola con Peperonata all’Agrodolce
§ Filetto di Sogliola Ripieno, con Crudità
Selezione di Formaggi, La Marmellata, I Pani Caldi, Un Calice di Rosso
€ 9,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 15,00
€ 9,50
€ 9,50
€ 9,50
€ 9,50
€ 9,00
€ 8,00
 

 

Classico

Foto

Nuovo

Ricetta

Top Ten

Variazione
Le Nostre Proposte
La Cucina Vicentina *
Degustazione *
Ortolano *
Polenta e Scopeton
Zuppa di Polenta
Fegato in Rete
e polenta
Crema Rustica

€ 20,00

Germogli al Lardone
Gorgonzola & Peperoncino
Tagliatelle del Cavaliere
Gnocchi ai Porcini
Baccalà al Forno
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Cantucci

€ 25,00

Focaccina Radicchio
Spaghetti all’Acciuga
Filetto di Sogliola
Coppa Zarina

€ 22,00

Kinder

per i più piccini

Viandante

solo a mezzogiorno

Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di Pollo, Patate
Coppa Kinder

€ 8,50

Crespelle
Padellata

€ 11,50
Æolia *
I Primi *
Le Carni *

Gnocchi
Crespella
Tagliatelle
Fagottini

€ 13,00
Prosciutto & Radicchio
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Lombata di Bisonte
Sfogliatina Gratinata

€ 24,00
Struzzo
Canguro
Bisonte
Contorni

€ 16,00

§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio
da Portare via € 25,00
Cesto di Pani Caldi € 1,60

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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