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I martedì di Giugno 2010

l'1 Cena alla Trattoria De Gobbi a Vicenza con Rosi...(la cena meritata prima di Desinar)

la Ziccata è sul Blog!

l'8 Cena a casa di Sonia, cena semllice, ma ben assortita, (indimenticabili i crostini con le spugnole)

il 15 Cena a casa di Alda e Loris, dove abbiamo mangiato tutto a base di verdure, ma fatte in decine di modi diversi

il 22 gita Gardaland (e abbiamo mangiato panini)

il 29 Cena a Casa di Barbara, cena indimenticabile, casa, vino e cibo tutto ad altissimo livello! L'humus, le olive alle mandorle e cipolla, l'insalata di pollo, i crmberry e i brroccoli con saour sauce rimarranno a lungo nei nostri ricordi!

 

 

I Piatti che non abbiamo mai fatto, se non li provate questo mese chissa quando mai se ne ripresenterà l'occasione

Frittura Marinata
Porcini Grigliati & Asiago d'Allevo

Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici con Patate & Gamberi di Lago
Riso Carnaroli delle Abbadesse al Limone & Sorpresa ai Pistacchi
Gargati al Basilico Rosso, Datterini & Ricotta Salata
Millefoglie di Melanzane
Zuppa di Pane & Pomodoro

Scortichino di Carne Salada, con Scaglie di Piave, Rucola & Peperoni all'Acciuga
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) all'Uva di Corinzio con Peperoni & Zucchine al Forno
§Filetto di Canguro (Australia) al Garganega, con Carpaccio di Zucchine
* Diaframma di Bisonte (USA),con Salsa BBQ & Verdure Grigliate
Crema di Dentice Mantecato ai Fiori di Zucca, con Polenta di Maranello

 

Visto che stiamo già pensando a Desinar 2011, vi rimando ancora una volta a desinar 2010

La Panoramica a 360 gradi! da Vedere assolutamente

Le Foto

Il Video per rendersi conto di cosa abbiamo fatto

e... vi dò gia la data per il prossimo Appuntamento

Mercoledì 1 Giugno 2011
A Passeggio con i Conti Da Schio

la Promozione dei Fagottini è terminata, è stata un grande successo, penso che la ripeteremo con qualche altro piatto Festeggiare il decimo compleanno dei Fagottini

Cuocinando

Con Giugno è ufficialmente terminata la prima parte dei corsi, sia riapre ad Ottobre, 2 sera a settimana per poter accontentare un po tutti (PS per Ottobre non ci sono più posti)

Foto ? Su Flickr qualcosa di nuovo lo posto sempre, Comunque Sembra che tutte le mie foto (date per disperse) possano essere recuperate, ho già ordinato il cavo particolare (costo 3 euro) per procedere al recupero. per chiunque abbia avuto problemi con Hard Disk Seagate 7200.11 forse leggendo qui si rimetterà il cuore in pace, ma come mi ha scritto l'amico Eugenio,i Backup servono per non perdere dati importanti, infatti i mie dati e foto sono sempre oggetto di Backup , quindi munitevi di un HD di riserva e fate il backup!

 

 

Togliti La Voglia, Vieni all'Æolia

La Cucina dell'Æolia a Casa

Tutti i Nostri Piatti Ora Anche Da Portare a Casa sempre con nuove proposte

E come sempre la nostra cucina leggera e attuale per ogni vostra esigenza

Il giardino vi accoglierà con tutto il suo splendore. ora che il sole riscalda è sempre un piacere poter mangiare nel nostro dehors, sia a pranzo che a cena

 

Poche righe

Questo mese saranno poche le righe finali. Con l'inizio dell'estate, il fresco dell'Æolia è un vero paradiso, ma solo chi è qui, e lo vive può capirlo, io racconto sempre che venendo in bicicletta, fatta la curva dopo la chiesa, si sente già il fresco di Costozza, anche sotto la canicola, e con l'asfalto rovente sotto le ruote.

Costozza e l'Æolia un binomio indissolubile, Pietro, mio padre, mi raccontava spesso di viaggi in luoghi bellissimi, con grandi giardini, ampi spazi, e grandi palazzi, ma nessuno bello e fresco come Costozza... tra 1 giorno sono 17 anni che è mancato, e io lo penso ancora, oggi più di allora..

  Luca

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• Consiglio come sempre Æoogle su Æolia Search Page per la ricerca online sull'Æolia

 

Finito di scrivere

Martedì, 17 Agosto, 2010 3:23

Buonanotte!