WineIn07

Lunedì 10 Settembre 2007

Dalle ore 20.00
Ristorante Aeolia in Costozza di Longare

Aperitivo in giardino
Assaggi & stuzzichini
Cremant d’Alsace Brut
Chateau Les Clos Isenbourg

Antipasto
Prosciutto Berico Euganeo Dop
con Pere del brolo di Costozza
Champagne Brut Tradition
Maison Chapuy a Oger

Primi
Gargati fatti in casa con pasta di tastatale e spinacine
Risotto con fondutina di caprini di Montegalda
Bourgogne Pinot Noir
Jean Luc & Paul Aegerter

Secondo
Guanciale ai funghi
Chateau Latour Carnet 2004 1ere Cru Classe 1855
Bernard Magrez

Formaggi
Selezione di tre formaggi italiani a pasta dura stagionati
Monbazillac 2004
Chateau Vieux Touron

Dessert
Mousse di Caffè Bianco

Distillato
Caol Ila 94
Douglas of Drumlanrig
Langside Distellery
Single Cask Selection

Per iscrizioni e ulteriori informazioni conattateci via email a winein