| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Prosciutto & Pere | Erbetelle ai Funghi di Bosco | Pollo Farcito |
| Filetto Stagionato al Chianti | Bigoli al Baccalà | Medaglioni di Maiale alle Brise di Costozza |
| Petto d'Oca Affumicato | Spaghetti al Patè di Olive Nere | Filetto al Pepe Nero o all'Aceto Balsamico |
| Prosciutto di Renna | Risotto ai Raperonzoli | Padellata alle Erbette di Primavera |
| Insaccati Veneti della Casa | Ravioloni con Mandorle & Rucola | Costolette di Agnello al Sesamo |
| Prosciutto Veneto DOC | Timballo di Asparagi & Ortiche | Baccalà alla Vicentina |
| | Zuppa di Verdure | Fesa Salata al Kummel |
| | | Petto d'Anitra In Confit all'Aceto o al Cognac |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Asparagi in Camicia | Erbetelle ai Piselli | Pollo Farcito |
| Filetto Stagionato al Chianti | Bigoli Æolia | Medaglioni di Maiale alle Mele |
| Petto d'Oca Affumicato | Spaghetti alle Erbette | Filetto al Pepe Rosa o Pepe Nero |
| Prosciutto di Daino | Risotto di Asparagi | Padellata ai Piselli |
| Insaccati Veneti della Casa | Raviolini al Tartufo Nero di Nanto | Carne Salata al Finocchio Selvatico |
| Prosciutto Veneto D.O.C. | Sfogliata di Cavallo & Asparagi Verdi | Costolette di Agnello al Ginepro |
| | Vellutata di Porri | Baccalà alla Vicentina |
| | | Petto d'Anitra in Confit all'Aceto Balsamico o al Cognac |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Prosciutto & Melone | Erbetelle ai Piselli | Pollo Farcito |
| Filetto Stagionato al Chianti | Bigoli alla Finanziera | Rane Fritte |
| Petto d'Oca Affumicato | Spaghetti alla Vogherese | Tagliate all'Aceto Balsamico |
| Nocetta di Capra | Risotto alle Rose | Suprema di Faraona all'Anice Stellato |
| Insaccati Veneti Della casa | Tortellini Neri al Patè di Carciofi | Trota 'Fil di Fumo' in Zafferano |
| Bruschetta 'Oro & Basilico' | Timballo di Asparagi & Rucola | Costolette di Agnello al Kummel |
| | Zuppa di Verdura | Carne Salada all'Erba Cipollina |
| | | Uova Soffiate al Tartufo Nero di Nanto |
| | | Filetto al Pepe Rosa o al Sesamo |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Prosciutto & Melone | Erbetelle ai Piselli | Pollo farcito |
| Filetto Stagionato al Chianti | Bigoli ai Sapori dell'Aia | Lumache fritte |
| Petto d'Oca Affumicato | Spaghetti al Patè di Olive Nere | Scortichino alla Rucola |
| Prosciutto di Cervo | Risotto al Limone | Crostone di Coniglio al Timo |
| Insaccati Veneti della Casa | Tortellacci allo Spiedo | Filetto Dimitri o al Sesamo |
| Bruschetta 'Oro & Basilico' | Strudel di Asparagi & Spinaci | Costolette di Agnello al Ginepro |
| | Zuppa di Pollo | Petto d'Anitra in Confit al Cognac o al Balsamico |
| | | Carne "Salada" in Carpaccio |
| | | Uova Affogate al Papavero |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Prosciutto & Melone al Porto | Erbetelle ai Chiodini di Bosco | Cappone in Umido con Polenta |
| Filetto Stagionato al Chianti | Bigoli Saporiti | Rane al Forno |
| Petto d'Oca Affumicato | Linguetta al Granchio | Vitello Tonnato |
| Prosciutto di Capriolo | Risotto al Melone | Dadolata al Vezzena |
| Trancio Tropicale | Pasticcio di Zucchine | Filetto alle Rose o al Pepe Verde |
| Bruschetta all'Ortolana | Stracciatelli alla Stracotta | Costolette di Agnello alla Diavola |
| | Pasta e Ceci | Suprema di Faraona alle Erbette |
| | | Roastbeef all'Inglese |
| | | Uova Fritte al Prosciutto |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Petto d'Oca Nazionale Affumicato | Erbetelle del Cavaliere | Pollo Farcito |
| Prosciutto di Renna | Bigoli alla Finanziera | Lumache alla Veneta |
| Filetto Stagionato al Chianti | Tortelloni alle Noci | Carré di Coniglio al Ginepro |
| Rustico alle Brise di Costozza | Risotto alla Zucca Marina | Tartufine |
| Bruschetta al Nero | Tasche ai Finferli | Costolette di Agnello al Timo Fresco |
| Radicchio in Camicia | Strangolapreti Burro & Salvia | Filetto al Pepe Verde o all'Aceto Balsamico |
| | Spaghetti alle Erbe del Nostro Orto | Scodata ai Fiori di Finocchio |
| | Zuppa di Fagioli e Orzo | Petto d'Anitra all'Uva |
| | | Uova Gratinate al Vezzena & Tartufo di Nanto |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Petto d'Oca Nazionale Affumicato | Erbetelle al Misto Bosco | Pollo Farcito |
| Prosciutto di Cervo | Bigoli Æolia | Coda alla Vaccinara |
| Filetto Stagionato al Chianti | Raviolini Tartufo e Castagne | Costolette di Agnello allo Zenzero |
| Polenta & Fichi | Risotto alle Mele | Bocconcini d'Anitra alle Erbette |
| Prosciutto & Pere | Sfogliata di Cavallo & Radicchio | Tacchino al Blu |
| Tortino di Cipolle | Gnocchetti al Gorgonzola | Petto d'Oca in Confit al Cognac o all'Aceto Balsamico |
| | Cannelloni all'Ortolana | Cavallo Affumicato alla Maggiorana |
| | Zuppa Alla Contadina | Filetto al Tartufo Nero di Nanto |
| | | Padellata alle Brise di Costozza |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Petto d'Oca Nazionale Affumicato | Erbetelle alle Noci | Pollo Farcito |
| Prosciutto d'Alce | Bigoli con l'Anitra | Lumache alla Romana |
| Filetto Stagionato al Chianti | Tortellini Neri al Patè di Carciofi | Rosetta di Manzo alle Olive |
| Crostino di Vezzena e Tartufo Nero di Nanto | Risotto ai Frutti di Bosco | Costolette di Agnello al Pepe Rosa |
| Cornetti di Prosciutto e Radicchio di Treviso | Strudel di Spinaci | Coniglio ai Porcini |
| Barchette ai Porcini | Gnocchi di Patate alle Prugne | Germano Reale all'Uva |
| | Spaghetti all'Acciuga | Tagliata al Cognac |
| | Zuppa d'Orzo | Filetto di Faraona Macadam |
| | | Colata di Speck |
| Antipasti |
Primi |
Secondi |
| Petto d'Oca Nazionale Affumicato | Erbetelle ai Porcini | Pollo Farcito |
| Violino di Capra | Bigoli al Baccalà | Olivette di Vitello ai Chiodini |
| Prosciutto Veneto DOT | Tortelli Fritti su Fonduta di Asiago | Medaglione di Maiale al Dragoncello |
| Terrina di Verdure | Risotto ai Raperonzoli | Nodini di Agnello Glassati al Porto |
| Quiche Lorraine | Pasta al Forno con Noci & Rucola | Petto d'Oca al Cognac o all'Aceto Balsamico |
| Rustico alle Brise di Costozza | Fagottini di Patate Fondenti | Filetto al Curry o all'Aneto |
| | Gnocchi di Semolino ai Pistacchi | Baccalà alla Vicentina |
| | Zuppa di Cipolle | Cotechino in Crosta |
| | | Uova al Forno con Scalogno |
Apr
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