Richiesta disponibilità, Info & Prezzi

Proposte 2013

Menù 1

Gruppi

Menù 2

Bis

Risotto alle Erbette
Fusilli Capperi & Olive Nere

Pollo alle Verdure

Contorni di Stagione

Macedonia di Frutta

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Bis

Risotto Mortadella & Pistacchi
Gnocchi alla Casara

Filetto di Maialino da Latte ai Funghi

Contorni di Stagione

Latte Portoghese al Cocco

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Menù 3

Menù 4

Bis

Risotto al Limone
Gnocchi ai Porcini

Baccalà del Mese al Forno
Polenta di Maranello

Crudità

Gelo al Limone

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Bis

Risotto Ortiche, Miele & Vezzena
Fagottini Prosciutto & Pere

Faraona al Forno alle Erbette
Piccata di Maiale alla Boscaiola

Contorni di Stagione

Sfogliatina Gratinata

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Proposte 2013

Menù 5

Gruppi

Menù 6

Strudel di Funghi, Rondelle al Radicchio
Bresaola con Scaglie di Vezzena

Risotto Ortiche, Miele & Vezzena

Crespella ai Piselli & Asiago
Gnocchi alle Olive

Baccalà del Mese con Polenta di Maranello
Gelo al Limone

Struzzo al Balsamico
Contorni di Stagione

Sfogliatina Gratinata

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Cialda di Parmigiano con
Mazzancolle al Tartufo

Risotto agli Asparagi Selvatici

Fagottini Prosciutto & Pere
Gnocchi ai Porcini

Tagliata di Bisonte (USA) al Timo Limone

Contorni di Stagione

Crema Catalana

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Menù 7

Menù 8

Sopressa della Festa con
Polenta di Maranello & Funghi di Bosco

Risotto al Radicchio & Scamorza

Crespella Asiago & Bacon
Tortelli Agli Asparagi Selvatici

Guanciale di Vitello alle Cipolline Borettane
Polenta Morbida

Coppa Zarina

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Insalata di Coniglio con Olive di Nanto

Risotto ai Porcini

Crespella alle Verdure
Gnocchi ai Formaggi dell’Altopiano

Faraona alle Erbette
Costolette di Agnello al Rosmarino

Contorni di Stagione

Gelato al Forno

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Pranzo Veloce 1

Pranzo Veloce 2

Germogli al Lardone & Balsamico

Gnocchi di Patata alle Olive

Crema Catalana

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Formaggio Asiago, Miele Noci & Poelnta di Maranello

Risotto Al Limone & Fagottini Prosciutto & Pere

Sfogliatina Gratinata

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Condizioni

Il servizio è fatto con i piatti preparati dalla cucina , e ripasso a vassoio.

Nel prezzo delle nostre proposte sono compresi:

½ Di Wind-Wine , Tramot, Zefiro, Garbin o Sirocho, Selezione Æolia
½ Acqua Minerale & Caffè
Fiori sulle tavole L’eventuale Stampa dei Menù
Sono comprese le due gratuità ogni 50 persone, i prezzi sono comprensivi di IVA.
La fattura verrà rilasciata al momento del pagamento.
Per pagamenti tramite voucher, il saldo deve essere eseguito a fine mese.

Opzioni

Aperitivo:
Vino Bianco frizzante, succhi di arancia e pompelmo, Olive e Salatini €2,00

Prosecco, Succhi Arancia & Pompelmo, Pizzette di Sfoglia, Torte Salate, Scaglie
di Formaggio, Crudo di Montagnana e Piadine. €6,00

Pranzo nella sala Æolia ,(sala con affreschi del sedicesimo secolo di Zellotti & Fasolo,
sopra il ‘ Carcere dei Venti ‘), completamente riservata. (se meno di 20) € 100.00

La capienza massima della sala Æolia è di 45 persone, con tavolo reale per massimo 28 pp.
Oppure un tavolo imperiale per massimo 16pp.

Il presente listino decorre dal 1 Febbraio 2012

Luca & Sebastiano
III Generazione Fam. Chemello

Nostre coordinate bancarie per bonifici:
Aeolia snc
Banca del Centro Veneto Credito Cooperativo S.c.Longare Vicenza
c/c: 1/20518540/2
bIC: ICRAITRRGE0
BBAN: C 018590 60440 000020518540
IBAN: IT31 C085 9060 4400 0002 0518 540

 

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