Corso in 4 Lezioni Dove a Piccoli Gruppi Insegneremo e Sveleremo i Trucchi gli Accorgimenti & i Segreti Dei Nostri Piatti
Gli Antipasti, i Primi, i Secondi
i Contorni ed I Dessert
Ogni Lezione un piccolo menù
Tutti i Giovedì. Dalle 17,30, Per un Paio d’Ore Spiegheremo e Prepareremo i Piatti Che Poi Mangeremo Assieme.

Costo del Corso

160 Euro

1 Lezione

Cialda di Grana con
Crudo di Montagnana & Pere

Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini

Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al Sale

Limoncino
Soffio d'Eolo

2 Lezione

Germogli d'Autunno
con Lardone, Fichi Caramellati e Omelette

Cannelloni con Berico, Radicchio & Carciofi

Filetto di Struzzo al Miele e Balsamico e Radicchio Brasato

Latte Portoghese

Frutolada di
Ananas & Rosmarino
Zuppa d'Aglio nel Pane

Course in 4 Lessons, For small Groups
We Teach The Secrets, The Trick & The Know-How of our Famous Dishes

Appetizer, Main Course,
Meat & Dessert
Every Lesson a Diner Menu
On Thursday from 17,30, for a Couple of Hours, Learn, Prepare & Eat

160 Euro

3 Lezione

Sformato di Zucca & Prosciutto di Montagnana

Raviolo di Castagne, Carote & Gamberi

Nocciole di Vitello alle Prugne,
con Melanzane Ripiene di Radicchio & Berico

Pere al Vino Rosso con Sfoglia & Crema Catalana
Vin Brule & EggNog

4 Lezione

Polenta e Fichi e Formaggio Caprino alle Prugne

Zuppa di Funghi in Crosta

Gnocchi di Zucca & Radicchio su Fonduta di Asiago

Trota al Cartoccio
con Patate e Frutti di Cappero

Torta di Carote & Limone

Sciughi, Gata Imbriaga