Dal 8 Settembre 2010
Vai a
Menù inglese |
Un Anno Fà |
 |
 |
 |
||
| La Cucina Propone |
||
Gli Antipasti |
||
| Misticanza d'Autunno di Insalatine Croccanti al Balsamico e Fichi Caramellati Sopressa delle Valli con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Crudo di Montagnana con Porcini Grigliati Alici Marinate agli Agrumi con Gallinelle & Polenta Formaggio Imbriago al Clinto, con Miele d'Acacia, Noci & polenta Pane al Rosmarino al Pesto Rosso Coppa Pere & Piave |
€ 4,00 € 4,00 € 8,00 € 5,00 € 5,00 € 4,00 € 5,00 |
|
|
I Primi Piatti |
||
| Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici con Ragù di Piccione Fagottini Prosciutto & Pere Stracciatelli alla Stracotta (Piatto della Tradizione) * Riso Carnaroli delle Abbadesse all'Uva Carmenere § Spagatti in Cartoccio con Pomodorini & Cicale di Mare Grangocce di Patata alle Melanzane, Zucchine e Pomodoro con Gorgonzola & Pinoli Crespella alla Boscaiola Zuppa di Funghi in Crosta |
€ 7,00 |
|
|
I Secondi Con Contorno |
||
|
Sottopancia di Maiale con Polenta di Maranello & Brise Lombata di Angus (Irlanda)alla Grappa con Patate al Cartoccio e Salsa Aioli Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) all'Uva, con Caponata di Verdure §Filetto di Canguro (Australia) al Dragoncello con Zucchine Ripiene * Diaframma di Bisonte (USA), alle Erbe con Pomodori Grigliati § Costolette di Agnello (N. Zelanda) al Mosto con Cus Cus alle Verdure Fajitas di Pollo alla Paprica Dolce, con Rostibacon Baccalà Stufato ai Funghi di Bosco con Polenta di Maranello § King Crab al Forno, con Pomodorini & Patate Nocciola §Mazzancolle (Madagascar) in Coccio & Pasta Kataifi, con Crudità Selezione di Formaggi, Le Frutolade, Pani Caldi & Un Calice di Buon Rosso |
€ 9,00 € 14,00 € 11,00 € 11,00 € 18,00 € 11,00 € 8,00 € 11,00 € 15,00 € 10,00 € 9,00 |
La Cucina dell'Æolia anche a Casa |
|
Minimo Per Due |
||
Luca Consiglia
|
||
|
Ortolano * |
Menù Artù * La Cucina Veneta |
|
| Alici Marinate agli Agrumi € 25,00 |
|
Sopressa, Polenta & Funghi € 22,00 |
|
I Primi * in 2 portate
|
Degustazione *
|
Kinder per i più piccini |
|
Grangocce Spagatti
€ 14,00 |
Imbriago al Clinto, Miele & Noci
Crudo & Porcini Tagliolini al Tartufo e Piccione Stracciatelli Baccalà Stufato Gelo al Limone Tagliata di Struzzo Torta di Riso Delle Abbadesse Eolo in Coppa € 30,00 |
Gnocchi al Pomodoro € 12,00
|
|
Le Carni * in 2 portate |
Æolia * |
Viva La Pasta * |
|
Struzzo Agnello € 20,00
|
Misticanza d'Autunno al Balsamico |
Lasagne alla Bolognese € 6,00
|
§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto Possono Essere Surgelati |
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari |
Cesto di Pani Caldi €4,00
* Minimo per 2 Persone |
|
Clicca per ritornare alla pagina Menu
|
 |
Clicca per ritornare alla pagina Menu
|
Ultimo cambiamento: