Dal 5 Giugno 2010

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Un Anno Fà
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La Cucina Propone

  
 
Gli Antipasti
  
  Misticanza Croccante di Insalatine Novelle, Scottata al Lardone & Aceto Balsamico
Sopressa delle Valli con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello
Prosciutto Crudo di Montagnana & Ananas
Gorgonzola con Polenta di Maranello & Piselli
Insalata di Luccio Perca & Polenta di Maranello
Pane al Rosmarino con Lardo & Piselli
Fagioli all'Acciuga

 € 4,00
€ 4,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 4,00
€ 3,00
 
I Primi Piatti
  
  Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici con Pomodori Confit & Zucchine
Fagottini Prosciutto & Pere @ Festeggia i Dieci Anni dei Fagottini
Stracciatelli alla Stracotta
* Riso Carnaroli delle Abbadesse con Piselli & Asiago
Gargati con Bacon & Gamberi di Lago
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespelle all'Ortolana
Zuppa di Patate & Pollo alla Vicentina

€ 7,00
€ 7,50
€ 6,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 4,00
 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 *Sottopancia di Maiale al Rosmarino con Polenta & Piselli
Lombata di Angus (Irlanda) al Balsamico con Patate al Cartoccio e Salsa Aioli
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) al Miele & Peperoncino con Zucchine
§Filetto di Canguro (Australia) al Curry con Scorzanera
* Diaframma di Bisonte (USA) alla Senape con Taccole
§ Costolette di Agnello (N.Zelanda) alla Soia con Caponata di Verdure
Fajitas di Pollo ai Pistacchi con Rostibacon
Baccalà Stufato alla Vogherese con Polenta di Maranello
§Mazzancolle (Madagascar) in Coccio & Pasta Kataifi con Crudità
Selezione di Formaggi, Le Frutolade, Pani Caldi & Un Calice di Buon Rosso
Fegato alla Vicentina con Polenta di Maranello & Piselli		 € 9,00
€ 14,00
€ 10,50
€ 10,50
€ 18,00
€ 10,50
€ 8,00
€ 10,50
€ 11,00
€ 9,50
€ 10,00
 
@ Ogni Due piatti di Fagottini, Una Bottiglia di ‘Fagottino’ da portare a Casa
  

 

Minimo Per Due

  
 

Luca Consiglia

  
Ortolano *

Menù Artù *

La Cucina Veneta

Insalata di Luccio Perca
con Polenta
Crespelle all'Ortolana
Mazzancolle in Coccio
Coppa Zarina

€ 25,00

Fagioli all'Acciuga
Zuppa di Pollo
Fegato alla Vicentina con Piselli e Polenta
La Gata

€ 21,00

I Primi *

in 2 portate

 
Degustazione *

Kinder

per i più piccini

Gnocchi
Stracciatelli

Crespella
Taglierini

€ 14,00

Gorgonzola con
Polenta & Piselli
Pane al Rosmarino al Lardone
Taglierini al Tartufo dei Berici,
Pomodoro Confit & Zucchine
Stracciatelli alla Stracotta
Baccalà Stufato
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Torta di Riso Delle Abbadesse
Eolo in Coppa

€ 27,00

Gnocchi al Pomodoro
Fajitas di Pollo, Rostibacon
Coppa Kinder

€ 12,00
     

Le Carni *

in 2 portate
Æolia *

Viva La Pasta *
(anche per uno)
1 Primo Abbondante a scelta

Struzzo
Canguro

Agnello
Angus

€ 20,00

 

Misticanza al Balsamico
Fagottini Prosciutto & Pere
Lombata di Angus
con Rostibacon
Sfogliatina Gratinata


€ 25,00

Lasagne alla Bolognese
Spaghetti, Gnocchi O Farfalle
Con
Aglio Olio & Peperoncino
Sugo d’Anitra o Tonno Rosato

€ 6,00

 
     
§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Per Gruppi di Almeno 8 Partecipanti Il Lunedì e Mercoledì ‘Cuocinando’, Personalizzato, Euro 25 più la Cena

Cesto di Pani Caldi € 2,50

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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