A Tavola in Estate |
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Gli Antipasti |
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Sopressa delle Valli, con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Germogli di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Formaggio ‘Brenta’ Giovane , Polenta di Maranello e Miele d’Acacia & Noci Focaccia al Rosmarino con ‘Bacalao’ Marinato Crudo di Montagnana & Melone Fagioli Bianchi di Spagna all’Acciuga Tortello di Sfoglia all’Asiago & Asparagi Verdi |
€ 5,00 |
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I Primi Piatti
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Taglierini all’Uovo con Pomodorino Datterino, Olive & Frutti di Cappero |
€ 7,00 |
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I Secondi Con Contorno
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Lombata di Bisonte (North Dakota) alle Erbette con Patate al Forno Entrecòte di Angus (Irlanda) alla Grappa con Piselli § Costolette di Agnello (N.Zelanda) ai Semi di Finocchio con Funghi al Forno Baccalà Stufato alla Vogherese con Polenta di Maranello Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) alla Mostarda con Zucchine § Mazzancolle (Madagascar) in Coccio, con Crudità § Canguro (Australia) agli Agrumi con Cipolline Borettane Selezione di Formaggi, Le Frutolade, Pani Caldi, Un Calice di Buon Rosso Carne Salada al Timo con Scaglie di Piave Stagionato, Balsamico & Rucola Fegato alla Vicentina con Polenta di Maranello & Fagiolini al Bacon |
€ 16,00 € 11,50 € 9,50 € 11,00 € 9,50 € 10,50 € 9,50 € 9,50 € 9,00 € 8,50 |
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Se Si è Almeno in Due |
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I Consigli della Cucina |
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La Cucina Veneta *
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Æolia *
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Ortolano *
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Fagioli all’Acciuga € 23,00 |
Tortino Asiago & Asparagi € 23,00 |
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Kinder per i più piccini |
Æolia *
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Viandante solo a mezzogiorno |
Gnocchi al Pomodoro
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Germogli al Balsamico Fagottini Prosciutto & Pere Entrecote di Angus Sfogliatina Gratinata € 25,00 |
Taglierini € 12,00
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I Primi *
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Degustazione *
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Le Carni *
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Gnocchi Taglierini
€ 14,00 |
Focaccia Al Bacalao € 27,00 |
Struzzo Angus € 21,00 |
§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto Possono Essere Surgelati |
Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio ExtraVergine d'Oliva da Portare via € 25,00 |
Cesto di Pani Caldi € 3,00
* Minimo per 2 Persone |
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