Aprile 2005

 
 
 

in Primavera a Tavola

 
 
Gli Antipasti
 
  Parmigiano Reggiano 30M, con Polenta di Maranello, Miele d’Acacia & Noci
Germogli all’Aceto Balsamico di Modena , Scottati con Lardone Stagionato
Sopressa delle Valli, Funghi di Bosco e Polenta di Maranello
Focaccia al Rosmarino con Culaccia Veneta
Capel Del Prete con Polenta & Bagna Cauda
Prosciutto Veneto, Pere & Piave

€ 6,00
€ 4,20
€ 4,20
€ 4,00
€ 4,50
€ 4,20

 
I Primi Piatti
 
 

Tagliatelle al Sasakà
* Risotto alla Casara
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespelle agli Asparagi Bianchi e Olive Nere
§ Spaghetti “Ovo e Oro”
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Cipolle & Mais

€ 6,00
€ 7,80
€ 8,50
€ 6,20
€ 6,50
€ 8,00
€ 5,30

 
I Secondi Con Contorno
 

 

 

Baccalà Stufato agli Asparagi Selvatici con Polenta di Maranello
Trota al Cartoccio, con Patate & Cipolle Sudate
Sella di Maialino da Latte con Rostibacon
Lombata di Bisonte (North Dakota) al Coriandolo, con Cipolle alla Bieta
Entrecòte di Angus (Irlanda) alla Grappa con Caponata di Verdure
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) all’Ananas, con Scorzonera
§ Sella di Renna (Svezia) alla Cannella, con Funghi Trifolati
Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) al Timo, con Zucchine Ripiene
§ Canguro (Australia) alle Mele, con Taccole
§ Filetto di S.Pietro in Manto di Lardone Aromatico con Crudità
Selezione di Formaggi, Le Mostarde, I Pani Caldi, Un Calice di Rosso
€ 9,50
€ 9,00
€ 9,20
€ 15,50
€ 9,20
€ 9,20
€ 13,00
€ 9,20
€ 9,20
€ 10,50
€ 9,20
 

 

Se Si è Almeno in Due

Le Nostre Proposte

La Cucina Vicentina *
Degustazione *
Ortolano *

Focaccia Con Culaccia
Zuppa di Cipolle & Mais
Trota In Cartoccio
Torta alle Noci

€ 21,00

Capel del Prete
Parmigiano 30M
Tagliatelle al Sasakà
Gnocchi ai Porcini
Baccalà del Mese
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Cantucci e Moscato Passito

€ 25,00

Pere & Piave
Crespelle
Filetto di S.Pietro
Coppa Zarina

€ 24,00

Kinder

per i più piccini

Viandante

solo a mezzogiorno

Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di Pollo, Patate
Coppa Kinder

€ 9,00

Spaghetti ‘Ovo & Oro’
Trota Al Cartoccio


€ 11,00

Æolia *
I Primi *
Le Carni *

Gnocchi
Tagliatelle
Crespella
Fagottini

€ 13,50


Germogli al Balsamico
Fagottini Prosciutto & pere
Lombata di Bisonte
Sfogliatina Gratinata

€ 25,00

Struzzo
Canguro
Renna
Bisonte

€ 18,50



§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio ExtraVergine d'Oliva
da Portare via € 25,00


Cesto di Pani Caldi € 2,00

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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