in Primavera a Tavola |
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Gli Antipasti
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Parmigiano Reggiano 30M, con Polenta di Maranello, Miele d’Acacia & Noci Germogli all’Aceto Balsamico di Modena , Scottati con Lardone Stagionato Sopressa delle Valli, Funghi di Bosco e Polenta di Maranello Focaccia al Rosmarino con Culaccia Veneta Capel Del Prete con Polenta & Bagna Cauda Prosciutto Veneto, Pere & Piave |
€ 6,00 |
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I Primi Piatti
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Tagliatelle al Sasakà |
€ 6,00 |
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I Secondi Con Contorno
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Baccalà Stufato agli Asparagi Selvatici con Polenta di Maranello Trota al Cartoccio, con Patate & Cipolle Sudate Sella di Maialino da Latte con Rostibacon Lombata di Bisonte (North Dakota) al Coriandolo, con Cipolle alla Bieta Entrecòte di Angus (Irlanda) alla Grappa con Caponata di Verdure Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) all’Ananas, con Scorzonera § Sella di Renna (Svezia) alla Cannella, con Funghi Trifolati Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) al Timo, con Zucchine Ripiene § Canguro (Australia) alle Mele, con Taccole § Filetto di S.Pietro in Manto di Lardone Aromatico con Crudità Selezione di Formaggi, Le Mostarde, I Pani Caldi, Un Calice di Rosso |
€ 9,50 € 9,00 € 9,20 € 15,50 € 9,20 € 9,20 € 13,00 € 9,20 € 9,20 € 10,50 € 9,20 |
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Se Si è Almeno in Due |
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Le Nostre Proposte |
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La Cucina Vicentina *
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Degustazione *
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Ortolano *
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Focaccia Con Culaccia € 21,00 |
Capel del Prete € 25,00 |
Pere & Piave € 24,00 |
Kinder per i più piccini |
Viandante solo a mezzogiorno |
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Gnocchi al Pomodoro € 9,00 |
Spaghetti ‘Ovo & Oro’
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Æolia *
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I Primi *
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Le Carni *
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Gnocchi € 13,50
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Germogli al Balsamico € 25,00 |
Struzzo Canguro Renna Bisonte € 18,50
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§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto Possono Essere Surgelati |
Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio ExtraVergine d'Oliva |
Cesto di Pani Caldi € 2,00
* Minimo per 2 Persone |
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