Gennaio 2005

 
 
 

d'Inverno a Tavola

 
 
Gli Antipasti
  
  Formaggio ‘Ombreta’ , con Polenta di Maranello, Miele d’Acacia e Noci
Germogli all’Aceto Balsamico, Scottati al Lardone Stagionato
Focaccia al Rosmarino con Pancetta Steccata
Sopressa delle Valli, Funghi di Bosco e Polenta di Maranello
Tortino Tiepido di Asiago Giovane & Radicchio di Treviso
Polenta e ‘Scopeton’

€ 5,00
€ 4,00
€ 3,50
€ 4,00
€ 3,50
€ 4,00
 
I Primi Piatti
  
 

Tagliatelle con Porcal’Oca
* Risotto allo Stilton
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespelle con Radicchio Rosso & Ricotta Affumicata
§ Spaghetti con Mazzancolle
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Crema di Polenta & Vezzena

€ 5,50
€ 7,50
€ 8,50
€ 6,00
€ 8,50
€ 8,00
€ 5,00
 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 Baccalà Stufato Ai Porri & Patate con Polenta di Maranello
Fegato alla Vicentina con Polenta & Cavolo Nero Brasato
Padellata ai Funghi di Bosco
Lombata di Bisonte (North Dakota) al Timo Limone con Rosti Bacon
Entrecòte di Angus (Irlanda) alla Grappa con Radicchio Brasato
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) all’Ananas con Melanzane & Zucchine
§ Sella di Renna (Svezia) ai Pinoli. con Porri Gratinati
§ Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) al Balsamico, con Bieta alla Romana
Canguro (Australia) allo Zenzero, con Caponata di Verdure
§ Filetto di S. Pietro in Manto di Lardone Aromatico e Mini Asparagi Verdi
Selezione di Formaggi, La Mostarda, I Pani Caldi, Un Calice di Rosso
€ 9,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 15,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 13,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 8,50
 

 

Se Si è Almeno in Due

Le Nostre Proposte
La Cucina Vicentina *
Degustazione *
Ortolano *

Polenta & Scopeton
Crema di Polenta & Vezzena
Fegato alla Vicentina
Torta alle Noci

€ 20,00

Focaccia con Pancetta
Germogli al Balsamico
Crespella
Gnocchi ai Porcini
Baccalà del Mese
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Biscottini e Moscato

€ 25,00

Tortino Asiago & Radicchio
Spaghetti con Mazzancolle
Filetto di S. Pietro
Coppa Zarina

€ 23,00

Kinder

per i più piccini

Viandante

solo a mezzogiorno

Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di Pollo, Patate
Coppa Kinder

€ 8,50

Crespella
Padellata


€ 11,00
Æolia *
I Primi *
Le Carni *

Gnocchi
Tagliatelle
Crespella
Fagottini

€ 13,00

Prosciutto, Pere & Piave
Fagottini Prosciutto & pere
Lombata di Bisonte
Sfogliatina Gratinata

€ 24,00
Struzzo
Canguro
Renna
Bisonte

€ 18,00

§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio ExtraVergine d'Oliva
da Portare via € 25,00
Cesto di Pani Caldi € 2,00

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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