Novembre 2004

 
 
 

Menù d'Autunno

  
 
Gli Antipasti
  
  Formaggio Tête de Moine , con Polenta di Maranello, Miele e Noci
Germogli al Balsamico, Scottati al Lardone Stagionato
Focaccia al Rosmarino con Pancetta delle Valli
Sopressa delle Valli, Funghi di Bosco e Polenta di Maranello
Cotechino in Tegame con Polenta e Cavolo Capuccio Stufato
Porcaloca con Pomodori Schiacciati

€ 5,00
€ 4,00
€ 2,50
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,50
 
I Primi Piatti
  
 

Tagliatelle allo Speck
* Risotto alla Zucca
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespelle con Radicchio & Asiago
Spaghetti alla Birra Rossa & Pinoli
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Orzo & Fagioli

€ 5,50
€ 7,50
€ 8,50
€ 6,00
€ 6,50
€ 8,00
€ 5,00
 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 Baccalà Stufato Alla Vicentina con Polenta di Maranello
Scaloppa di Tacchino alle Olive, con Scorzonera
Padellata alla Boscaiola
Lombata di Bisonte (North Dakota) ai Semi di Zucca con Radicchio al Bacon
Entrecòte di Angus (Irlanda) alla Grappa con Melanzane al Funghetto
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) alle Arance con RostiSpeck
§ Sella di Renna (Svezia) al Pepe Verde con Cipolle e Barbabietole Rosse
§ Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) all’Uva, con Zucchine al Forno
Canguro (Australia) alla Soia Caponata di Verdure
§ Filetto di Platessa ai Gamberetti con Crudità
Selezione di Formaggi, La Mostarda, I Pani Caldi, Un Calice di Rosso
€ 9,00
€ 8,50
€ 7,00
€ 15,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 13,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 8,00
 

 

Le Nostre Proposte
La Cucina Vicentina *
Degustazione *
Ortolano *

Polenta, Sopressa e Funghi
Zuppa di Fagioli & Orzo
Baccalà alla Vicentina
Torta alle Noci

€ 22,00

Cotechino in Tegame
Germogli al Balsamico
Crespella
Gnocchi ai Porcini
Baccalà del Mese
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Biscottini e Moscato

€ 25,00

Tete de Moine
Spaghetti alla Birra & Pinoli
Filetto di Platessa ai Gamberetti
Coppa Zarina

€ 23,50

Kinder

per i più piccini

Viandante

solo a mezzogiorno

Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di Pollo, Patate
Coppa Kinder

€ 8,50

Crespella
Padellata

€ 11,50
Æolia *
I Primi *
Le Carni *

Gnocchi
Tagliatelle
Crespella
Fagottinii

€ 13,00

Porcaloca
Fagottini Prosciutto & pere
Lombata di Bisonte
Sfogliatina Gratinata

€ 24,00
Struzzo
Canguro
Renna
Bisonte

€ 18,00

§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio ExtraVergine d'Oliva
da Portare via € 25,00
Cesto di Pani Caldi € 2,00

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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