Ottobre 2004

 
 
 

Menù d'Autunno

  
 
Gli Antipasti
  
  Formaggio Chiabro d’Henry , con Polenta di Maranello, Miele e Noci
Germogli al Balsamico, Scottati al Lardone Stagionato
Bruschetta al Guanciale
Cavolo Rosso Brasato con Polenta di Maranello & Sopressa delle Valli
Prosciutto e Pere con Scaglie di Piave Vecchio
Radicchio in Camicia di Pancetta su Fonduta di Asiago

€ 5,00
€ 4,00
€ 2,50
€ 4,00
€ 4,00
€ 3,50
 
I Primi Piatti
  
 

Bigoli all’Acciuga
* Risotto con Radicchio & Scamorza
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespelle con Zucchine, Pomodoro Ciliegino & Fontina
Linguine di Riso con Zafferano & Gamberi d’Acqua Dolce
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Cipolle

€ 5,50
€ 7,50
€ 8,50
€ 6,00
€ 7,50
€ 8,00
€ 5,00
 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 Baccalà Stufato alle Castagne & Porcini con Polenta di Maranello
Bocconcini di Vitello alla Boscaiola con Polenta di Maranello
Petto d’Anitra all’Uva con Cipolle al Forno
Lombata di Bisonte (North Dakota) alle Erbette con Carote
Entrecòte di Angus (Irlanda) alla Grappa con Rosti al Prosciutto
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) e Castagne d’Acqua con Taccole
§ Sella di Renna (Finlandia) ai Mirtilli, con Scorzonera
§ Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) Al Ginepro con Peperonata Agrodolce
Canguro (Australia) ai Fili di Peperoncino con Zucchine alle Melanzane
§ Filetto di Platessa ai Gamberetti con Crudità
Selezione di Formaggi, La Mostarda, I Pani Caldi, Un Calice di Rosso
€ 9,00
€ 8,50
€ 9,00
€ 15,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 13,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 8,00
 

 

Le Nostre Proposte
La Cucina Vicentina *
Degustazione *
Ortolano *

Cavolo & Sopressa Scottata
Bigoli all’Acciuga
Bocconcini di Vitello ai Funghi
Torta alle Noci

€ 22,00

Formaggio Chiabro
Germogli al Balsamico
Crespella
Gnocchi ai Porcini
Baccalà del Mese
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Biscottini e Moscato

€ 25,00


Cavolo Brasato con Polenta
Linguine allo Zafferano con Gamberi d’Acqua Dolce
Filetto di Platessa ai Gamberetti
Coppa Zarina

€ 23,50

Kinder

per i più piccini

Viandante

solo a mezzogiorno

Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di Pollo, Patate
Coppa Kinder

€ 8,50

Crespella
Vitello ai Funghi

€ 11,50
Æolia *
I Primi *
Le Carni *

Gnocchi
Bigoli
Crespella
Fagottinii

€ 13,00

Prosciutto &Pere
Fagottini Prosciutto & pere
Lombata di Bisonte
Sfogliatina Gratinata

€ 24,00
Struzzo
Canguro
Renna
Bisonte

€ 18,00

§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio ExtraVergine d'Oliva
da Portare via € 25,00
Cesto di Pani Caldi € 2,00

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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