APRILE 2004

 
 
 

Menù di Primavera

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Gli Antipasti
  
  Tortello alle Noci, Gorgonzola e Miele d’Acacia
Germogli all'Aceto Balsamico, Scottati al Lardone Stagionato
Porca l’Oca
Sopressa delle Valli, con Funghi di Bosco e Polenta di Maranello
Terrina di Piovra alle Erbe, con Pane Nero
Asparagi Mimosa

€ 3,50
€ 4,00
€ 4,50
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
 
I Primi Piatti
  
 

Bretelle di Riso agli Sfilacci di Cavallo
* Risotto agli Asparagi Selvatici
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespelle Ai Lischi
Maccheroncini Pancetta & Pecorino Romano
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Patate e Asparagi

€ 6,00
€ 7,50
€ 8,50
€ 7,00
€ 5,50
€ 8,00
€ 4,50
 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 Baccalà agli Asparagi con Polenta di Maranello
Rane in Guazzetto con Coste e Polenta di Maranello
Coniglio alla Cacciatora, con Polenta di Maranello
Lombata di Bisonte alle Erbette di Provenza e Zucchine Ripiene
Entrecòte di Angus alla Grappa con Scorzonera al Bacon
Tagliata di Struzzo al Miele & Peperoncino, con Taccole
§ Costolette di Agnello al Sesamo e Cipolle Ripiene
§ Canguro agli Agrumi con Caponata di Verdure all’agrodolce
§ Filetto di Platessa ai Gamberetti con Crudità
Selezione di Formaggi, La Marmellata, I Pani Caldi, Un Calice di Rosso
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 15,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 8,00
 

 

Classico

Foto

Nuovo

Ricetta

Top Ten

Variazione
Le Nostre Proposte
La Cucina Vicentina *
Degustazione *
Ortolano *
Germogli al Lardone
Zuppa di Patate & Asparagi
Coniglio alla Cacciatora
Crema Rustica

€ 20,00

Porca l’Oca
Tortino Gorgonzola
Bretelle di Riso al Cavallo
Gnocchi ai Porcini
Baccalà al Forno
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Cantucci

€ 25,00

Terrina di Piovra
Crespelle ai Lischi
Filetto di Platessa e Crudità
Coppa Zarina

 

€ 24,00

Kinder

per i più piccini

Viandante

solo a mezzogiorno

Gnocchi al Pomodoro
Cotoletta di Pollo, Patate
Coppa Kinder

€ 8,50

Crespelle
Padellata

€ 11,50
Æolia *
I Primi *
Le Carni *

Gnocchi
Crespella
Bretelle
Fagottini

€ 13,00

Asparagi Mimosa
Fagottini Prosciutto & Pere
Lombata di Bisonte
Sfogliatina Gratinata

€ 24,00
Struzzo
Canguro
Bisonte
Contorni

€ 15,00

§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Trittico dei Nostri Vini, Tocai, Cabernet & Garganego e Olio ExtraVergine d'Oliva
da Portare via € 25,00
Cesto di Pani Caldi € 1,60

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

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