Aprile
 
 
Gli Antipasti
 
  Polenta Funghi & Sopressa delle Valli
Erbazzone Veneto
Bruschetta al Lardone
Formaggio di Fossa, con Polenta Noci & Miele
Fesa di Dindo al Miele con Lampascioni
Carpaccio di Cervo con Pomidoro Schiacciati

L. 6.000
L. 6.000
L. 4.000
L. 8.000
L. 7.000
L. 7.000

 
I Primi Piatti
 
 

Tagliatelle del Cavaliere
* Risotto ai Carciofi
Gnocchi di Patata ai Porcini
Crespella con Asparagi Verdi e Scamorza Leggermente Affumicata
Pennette al Pomodoro Fresco & Mozzarellina di Bufala
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Cipolle

L. 13.000
L. 13.000
L. 14.000
L. 12.000
L. 11.000
L. 13.000
L. 10.000

 
I Secondi Con Contorno
 
 

Baccalà al Forno agli Asparagi & Piselli con Polenta Gialla
Petto d’Anitra al Balsamico con Crocchette di Patate alle Mandorle
Coniglio alla Cacciatora con Polenta
@ Lombata di Bisonte al Bacon con Rösti Bacon
Entrecòte di Angus alla Grappa,con Medaglioni di Verdura
Tagliata di Struzzo al Rosmarino, con Scorzonera
§ Costolette di Agnello al Ginepro con Fagiolini alla Lionese
§ Canguro ai Datteri con Cavolini di Bruxelles
§ Mazzancolle al Coccio con Crudità di Verdura
Selezione di Formaggi, La Mostarda I Pani Caldi e Un Calice di Rosso


L. 16.000
L. 16.000
L. 16.000
L. 28.000
L. 16.000
L. 18.000
L. 16.000
L. 18.000
L. 16.000
L. 15.000
 

 
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