Peperoni in Salsa Vicentina
Perle di Melone al Vin Santo e Crudo
Bruschetta all'Acciuga e Pomodoro Piccante
Porca l'Oca con Melanzane alla Contadina
Vezzena, Polenta, Miele & Noci
Sopressa della Valli al Balsamico, con Polenta Arrostita

*§ Tagliatelle all'Astice
* Risotto al Limone
Gnocchi di Patata, ai Porcini
Sfogliata di Pomodoro Fresco, Melanzane & Basilico
Pennette Ricotta Secca e Pomodorini
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Pane

Baccalà al Forno, alla Vogherese con Polenta Gialla
Coniglio all'Aglio con Funghi e Polenta
Carpaccio di Manzo Fumè & Crudità
Lombata di Bisonte al Ginepro con Picadillos
Entrecòte di Angus alla Grappa, con Patate alle Erbette
Tagliata di Struzzo Speziato, con Rostinken
§ Costolette di Agnello alla Diavola, con Piselli
§ Canguro all'Ananas conTaccole
§ Mazzancolle alla Matriciana, con Crudità
Selezione di Formaggi, con Pani Caldi ,Un Calice di Buon Rosso e Clementine