Luccio in Salsa
Radicchio Brasato in Camicia di Crudo Veneto su Fonduta di Asiago Giovane
Bruschetta al Bacon
Macafame
Gorgonzola, Polenta & Salsa di Fichi
Manzo Fumè
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Erbetelle ai Funghi di Bosco
Tagliatelle al Lardone
* Risotto Radicchio & Scamorza Affumicata
Gnocchi di Patata al Formaggio, ai Porcini
Sfogliata ai Carciofi
Spaghetti in Cartoccio all'Acciuga
Fagottini "Prosciutto & Pere"
Zuppa di Cipolle
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Baccalà al Forno, alle Erbette con Polenta Gialla
Lumache alla Vicentina con Polenta
Padellata al Misto Bosco
Lombata di Bisonte al TimoLimone , con Rostinken
Entrecòte di Angus alla Grappa, con Patate al Forno
Tagliata di Struzzo alla Maggiorana, con Scorzonera
§ Costolette di Agnello al Rosmarino, con Carote
§ Canguro alla Cannella, con Fagiolini
§ Red Snapper al Limone e Crudità di Verdura
Selezione di Formaggi, con Pani Caldi e Un Calice di Buon Rosso
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