A Tavola in Dicembre

Antipasti
Primi
Secondi

Radicchio in Manto di Prosciutto Veneto
Rustico ai Finferli
Pitta con Lardone alle Erbette
Speck d’Anitra con Lampascioni
Salame di Struzzo
Formaggio Panerone con Polenta Abbrustolita e Datteri

Tagliatelle al Ragù d’Anitra
* Risotto ai Rubini
Gnocchi di Patata con Porcini e Castagne
Radiatori alle Rape Rosse
Tagliolini in Camicia ai Carciofi
Tortelli al Radicchio & Pinoli
Zuppa di Porri con Crostini al Gorgonzola

Baccalà Stufato ai Radicchio di Treviso, con Polenta Arrostita
Lombata di Bisonte al Porto con Radicchio Brasato
Cuberoll di Manzo alla Rucola, con Verdure Stufate
Tagliata di Struzzo al Curry con Carote al Miele
Zampone con Crauti e Mostarda Vicentina
§ Costolette di Agnello al Novello, con Timballo di Scorzonera
Padellata al Misto di Bosco
§ Mazzancolle agli Agrumi , con Crudità di Verdure
Selezione di Formaggi, Pani Caldi, Composta di Frutta e Un Calice di Buon Rosso

 

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