Prosciutto di Cavallo Affumicato
Formaggio Stravecchio con i Marroni
Salame Scottadito
Prosciutto Crudo con 'Tanoni'
Bruschetta Aglio, Olio & Pomodoro Fresco
Erbazzone Veneto

Tagliatelle con le Rane
Risi & Bisi
Ravioli agli Asparagi e Tartufo Nero
Fagottino Ripieno di Lischi
Gnocchi di Patate ai Porcini
Spaghetti all'Acciuga
Crema di Sedano e Gorgonzola Dolce

Lumache alla Veneta con Polenta & Insalata
Filetto di Manzo al Pepe Giallo con Piselli al Prosciutto
Costolette di Agnello alla Birra con Broccoli all'Olio di Nanto
Baccalà alla Casara con Polenta
Salamella di Pollo alla Griglia con Cipolle Fritte
Dobloni di Maiale al Porto e Capperi con Carote Glassate
Filetti di Trota Aiolì con Patate al Vapore
La Selezione di Formaggi Con i Pani Caldi e un Buon Rosso