Febbraio Consiglia

Antipasti
Primi
Secondi

Bruschetta alla Diavola
Gamberi all'Aceto di Mele con Burro di Olive
Calzoni Fritti
Sfilanci di Manzo all'Olio di Nanto
Prosciutto & Kiwi
Sopressa di Cavallo con Carciofini

Erbetelle all'Angus Affumicato
Risotto all'Acciuga
Tagliolini in Camicia
Tortelli di Cacciagione
Farfalle al Cartoccio
Strangolapreti alla Salvia
Zuppa di Orzo & Fagioli

Pollo Farcito, e Rape al Vapore
Filetto al Coriandolo con Crocchette alla Mandorle
Costolette di Agnello al Pepe con Fagottini di Verze
Baccalà alle Noci con Polenta
Gamberi Steccati, con Insalata di Verdure all'Agro
Lumache Fritte con Scorzonera al Papavero
Travisana Gratinata alla Scamorza

 

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