Bruschetta all'Acciuga
Carpaccio di Salmone al Burro di Carciofi
Petit Four alle Verdure
Carta Musica & Pancetta Veneta
Prosciutto & Mela
Prosciutto Stagionato di Tacchino con Lampascioni

Erbetelle allo Scoglio
* Risotto al Limone
Bigoli al Ragù di Cappone
Fiori & Picche ai Pistilli di Zafferano
Timballo di Tagliolini alle Olive
Candele al'Ortolana
Zuppa di Verdura

Pollo Farcito, e Orzo all'Olio
Filetto Fil di Fumo con Olive Fritte
° Costolette di Agnello al Kummel con Spinaci
Baccalà alla Rucola con Polenta
° Storione in Gabbia, con Insalata d'Inverno
Pepite di Tacchina al Pepe Rosa con Carote al Burro
Uova Soffiate al Montasi