Bruschetta al Ragù di Olive Nere
Prosciutto di Cavallo
Aringhe Affumicate all'Arancia
Terrina di Salmone
Prosciutto di Sauris e Pere
Petto d'Anitra Stagionato

Castagnole ai Pioppini
Risotto al Tartufo Nero di Nanto
Stelle su Fonduta di Formaggi e Noci
Scrigni al Papavero con Verdure
Tortelli alla Ricotta ed Erbette
Spaghettini ai Capperi
Zuppa di Fagioli ed Orzo

Pollo Farcito, con Ceci in Umido
Filetto al Drambuie, con Carciofi alla Piastra
Costolette di Agnello all'Origano, con Batate alla Salvia
Baccalà alla Casara con Polenta Abbrustolita
Scampi in Padella su Letto di Ruchetta
Rane Fritte con Radicchio di Chioggia
Teneroni ai Formaggi, con Peperoni all'Agro