Petto d'oca nazionale affumicato
Violino di capra
prosciutto Veneto DOT
Terrina di verdure
Quiche lorraine
Rustico alle brise di Costozza

Erbettelle ai porcini
Bigoli al Baccala'
Tortelli fritti su fonduta di Asiago
Risotto ai rapperonzoli
Pasta al forno con noci & rucola
Fagottini di patate fondenti
Gnocchi di semolino ai pistacchi
Zuppa di cipolle

Pollo farcito
Olivette di vitello ai chiodini
Medaglione di maiale al dragoncello
Nodini di agnello glassati al porto
Petto d'oca al cognac o all'aceto balsamico
Filetto al curry o all'aneto
Baccala'alla vicentina
Cottecchino in crosta
Uova al forno con scalogno