Radicchio & Indivia ripieni Pomodori natalizi
Zuppa intingolo di piccione
Troffie al radicchio
Tagliolini in camicia
Secondi piatti:
Cappone,manzo & zampone e creen
puré e verdura cotta in tegame
Petto di faraona con rubini
Piccatine di bue ai carciofi
Insalate miste
Dessert:
Mele in gabbia
Pandoro o tronchetto natalizio

Carciofi Pastellati Radicchio in Camicia & crostata di Pancetta
Vellutata di Porri
Timballo di Raperonzoli & Asparagi Selvatici
Ravioloni al Luppolo
Trota Salmonata al Dragoncello con Delizie dell'Orto
Agnello al Sesamo & Capretto al Forno
con Rosette & Erbe di Campo
Cremino di Frutta ai Mirtilli
Colomba Pasquale