HTML Body: Aeolia News 2010-03
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Æolia News

anno VII numero 92

 

Dicembre 2010

Ristorante Æolia

Piazza Da Schio 1

Costozza di Longare Vicenza

0444555036

Chiuso il Martedì


Martedì, 7 Dicembre, 2010 5:44

Questi i link per leggere direttamente dal web o se avete problemi di visualizzazione

 

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I (dis)Piaceri di Novembre 2010

2 novembre a cena da Alda & Loris

9 novembre 2010 Cena a Casa

16 novembre le Pizze dello Snoopy di Castegnero da Marisa

18 novembre Festival del Durello A Vicenza

23 novembre 2010 al Tamiso a Borgoricco

25 novembre 2010 Giorno drl Ringraziamento

26 Novembre 2010 la Cena del Mas-cio

30 novembre Natalino Balasso e cena al Kofler di Padova

30 novembre... notte - i Ladri all'Æolia

Cuocinando Advanced Class Le ricette della Seconda Lezione

 

Esprimi un Desiderio

I Piatti che non abbiamo mai fatto, se non li provate questo mese chissa se ne ripresenterà l'occasione


Misticanza d'Inverno di Insalatine Croccanti al Balsamico, Datteri Secchi & Lardone
Salame d'Inverno Scottato con Radicchio Gigliato
Radicchio di Treviso in Saor con Crudo di Montagnana
Mortadella di Maiale in Rete all'Aceto di Mele, con Polenta di Maranello e Broccoli
Cannolo di Mascarpone ai Pinoli & Mostarda Cremonese
Polenta di Maranello & Scopeton, agli Agrumi
Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici, con Porcini
Spaghetti di Kamut al Radicchio & Aragosta
GranGocce alla Zucca con Battuto d'Anitra al Carmenere
Zuppa di Broccolo Fiolaro & Tartufo Nero dei Berici
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) al Burro d'Alga con Caponata alle Olive Nere
Sottopancia di Maiale alla Cannella con Broccoli Fiolari & Polenta
Fajitas di Pollo all'Idromiele & Noci con Rostibacon

Foto ? Come sempre su Flickr.. raggiunte e superate le 28000 viste

Togliti La Voglia, Vieni all'Æolia

La Cucina dell'Æolia a Casa

Tutti i Nostri Piatti Ora Anche Da Portare a Casa sempre con nuove proposte

E come sempre la nostra cucina leggera e attuale per ogni vostra esigenza

 

Piaceri e Dispiaceri

 

Malgrado il titolo, i Piaceri sono stati molti di più dei dispiaceri, dalle cene a casa e a casa di amici, alla (ri)scoperta del Tamiso, al Festival del Durello, al pranzo del ringraziamento, all'ottima cena del mas-cio, con un insolito menù, differente dagli anni passati ma molto apprezzato, allo spettacolo di Natalino Balasso, che un po mi ha deluso, ma che devo ringraziare, perché altrimenti non avrei salvato almeno una macchina fotografica....Se avete cliccato sul link del 30 novembre notte... potete immaginare come ci sentiamo in questi ultimi giorni all'Æolia, Io soprattutto mi sento ferito per quello che mi hanno sottratto, non solo per il valore in denaro, ma per il tempo e l'amore che avevo passato in compagnia di amici per modificare le macchine per l'infrarosso, per la fatica di far collimare vecchi e nuovi obbiettivi sul vecchio soffietto, tempo, passione e denaro buttati al vento, e forse buttati, perché non capiti, chissà se chi me li ha 'presi' sa come usarli, oppure vedendo foto rosse e nere penserà che siano rotte..... spero solo che finiscano in mano di qualcuno che le sappia apprezzare. Chiudo così questo numero 92 di Æolia News, vi auguro i miei più sinceri auguri di Buone Feste e di un Felice 2011 rinnovando come sempre in quasi tutte le lingue Buon Natale & Buon Anno e ovviamente CLICCAMI-CLICKME

al prossimo mese

  Luca
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Finito di scrivere Martedì, 7 Dicembre, 2010 5:44 Buonanotte!

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Luca del Ristorante Æolia